Cocktails de Pâques
Alors que les températures commencent à monter et que les fleurs commencent à fleurir, Pâques nous donne cette sensation excitante que le printemps est là. C'est le moment idéal pour vous offrir, à vous et à votre famille, quelque chose d'un peu différent avec des cocktails alpins sur le thème de Pâques. 🌼
MINI OEUF MONTINI - SATISFAIRE VOTRE ENVIE DE CHOCOLAT !
Savourez ce cocktail de Pâques crémeux avec les mini-œufs de Cadbury, Altitude Gin et une touche de Bailey's 🍫
25 g de mini-œufs de Cadbury
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
25ml crème de cacao
25 ml de Bailey's
Altitude Alpine Dry Gin 50ml
1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
25ml crème de cacao
25 ml de Bailey's
Altitude Alpine Dry Gin 50ml
ÉTAPE 1
Écrasez les mini-œufs dans un pilon et un mortier, puis versez-les dans une petite assiette. Badigeonner le bord d'un verre à martini avec un peu de miel à l'aide d'un pinceau à pâtisserie puis tremper le verre dans les Mini Eggs écrasés pour les coller. Mettez le verre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
ÉTAPE 2
Versez la crème de cacao, le sirop de chocolat, le Bailey's et Altitude Gin dans un shaker avec une poignée de glace et secouez jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit vraiment froid. Versez dans votre verre préparé et servez.
SURPRISE RHUBARBE - PEU DE CHOSES SONT AUSSI RAFRAÎCHISSANTES ET Délicieuses !
On rougit tous avec ce cocktail à la rhubarbe, composé d'un mélange de gin rose et de pétillant
25ml Altitude Alpine Strawberry Gin Rose75 ml de vin mousseux
fine lamelle de rhubarbe, pour garnir (facultatif)
Pour le cordial
75g de sucre semoule doré
½ citron, zesté et pressé
100 g de rhubarbe, hachée
1 tranche de gingembre pelé
ÉTAPE 1
D'abord, préparez le cordial. Versez le sucre et 75 ml d'eau dans un casserole mettre à feu moyen. Porter à ébullition, puis ajouter le zeste et le jus de citron, la rhubarbe et le gingembre. Cuire jusqu'à ce que la rhubarbe commence à se décomposer et à s'effondrer, environ 5 à 10 minutes. Verser dans un pichet résistant à la chaleur à travers un tamis à mailles fines et laisser refroidir.
ÉTAPE 2
Verser le gin dans un verre rempli de glace, puis incorporer 50 ml de cordial. Compléter avec du vin mousseux. Enroulez la bande de rhubarbe autour d'un doigt pour l'enrouler, si vous l'utilisez, puis déposez-la dans la boisson pour garnir.
ALPIN GIN FIZZ - FRAIS, LÉGER ET BRILLANT !
Parfait pour le brunch ou avant le dîner. Les notes florales d'Altitude Gin jouent à merveille avec le citron, tandis que le blanc d'œuf apporte une bouche veloutée qui équilibre la boisson.
Altitude Alpine Dry Gin 40ml
7 ml de jus de citron
7 ml de jus de citron vert
15 ml de sirop simple
1 blanc d'oeuf
ÉTAPE 1
Ajouter tous les ingrédients dans le shaker et SHAKE ! Ensuite, ajoutez de la glace pilée et secouez encore une minute pour obtenir autant de mousse d'œufÉTAPE 2
Verser dans un verre rempli de glace et garnir !
